Алкоголь: Бренди - Термин, Суть

 

Алкоголь: Бренди - Термин, Суть

Криадерас и солера составлены из дубовых бочок, в, которых до этого воздерживался херес, так что бренди из хереса обретает исключительный вкус, отличающийся богатой и глубины мягкостью. В нем меньше выражается субацидность. Спиртной напиток бренди осуществляется вариантом очистки из фруктовой браги (можно ягодной), из виноградного вина. Нерушимость бренди обычно составляет от сорока до шестидесяти градусов. Когда на бутылке бренди не указано, из чего именно оно исполнено, это значит, что бренди исполнено на основе вина из винограда.

Франция прославилась достойным "гасконцем" арманьяком, "превосходным гражданином" кальвадосом (яблочным бренди). В Швейцарии и францyзcкoй провинции Эльзас из желтой груши виды "Уильямс" изготавливают душистый бренди из груши. В Испании бренди держат в бочках из под порто, известные испанские марки – Феррейра и Риберо.




Спирт

Грог

Крюшон

Мартини

Кровавая мэри

Беллини

 


 

 

 

Граппа
Портвейн
Пиво
Джин
Грог
Херес
Саке
Сидр
Бурбон
Мартини
Бренди
Спирт