Алкоголь: Бренди: Что Такое, Роль

 

Алкоголь: Бренди: Что Такое, Роль

Выдержка в бочках (бренди из хереса и т. е. д.) от 12 месяцев и больше применяется для увеличения качества элитных эликсиров спирта данного типа. Сангрия - испанский среднеалкогольный напиток на основе красного вина с прибавлением кусочков фруктов, сахараи малого количества бренди и сухого ликера.

Бренди кальвадос - французский яблочный крепкоалкогольный напиток, который изготавливают на неких землях Нормандии. Каждая страна выпускает бренди по свой своей технологии. В виду этого напиток значительно разнится исходя из страны происхождения, марки, сырья. Одними из лучших считаются бренди из Испании, имеющие свойственный сладковатый вкус. Но бренди прочих стран, например, португальские или италийские, также ценятся ценителями этого напитка. Правилами Евросоюза учтено, что бренди (Brandy) именуется только напиток, произведённый из виноградного вина либо измельчённого, но не отжатого винограда и выдержанный в дубовых бочках не менее 6 месяцев; обладающий твердостью не менее 36% об. ; не разведенный спиртом и ничем не подкрашенный, за исключением карамели; ничем не ароматный, если это не учтено методом производства, как в случае со известной греческой Метаксой (Metaxa). Все же вино из забродившего грушового, вишнёвого, персикового, сливового, яблочного либо всевозможного прочего фруктово- ягодного сока тоже можно подвергнуть перегонке. Испанский бренди имеет свою разметку, отличающуюся от французской. Бренди де Херес возник благодаря попыткам испанцев создать более крепленный напиток, чем вино, применяя в качестве сырья все тот же самый виноград. Херес - это город, где и был придуман бренди из хереса.




Мартини

Спирт

Херес

Киршвассер

Грог

Портвейн

Кумыс

 


 

 

 

Граппа
Бренди
Бурбон
Спирт
Пиво
Херес
Портвейн
Джин
Грог
Мартини
Саке
Киршвассер
Сидр
Крюшон