Алкоголь: Бренди: Основы, Термин

 

Алкоголь: Бренди: Основы, Термин

Арманьяк имеет репутацию напитка для гурманов, его вкусовые и ароматные свойства отличаются уникальной выразительностью и чудесным множеством.

К плодовому бренди относятся: кальвадос, Ракия, киршвассер. Возник бренди в конце 15 века в среде голландских продавцов, торговавших вином.

Запах бренди интенсивный и очаровательный, с оттенками сливы, дуба, орехов и ириски. Обретают перегонкой сброженных соков и выжимок; используют в маленьких количествах для выдержанности, предварительно разведя очищенной водойи для изготовления крепленых вин. Бренди граппа - объемная доля этанола 70 - 80%. Выпускают из спрессованной мезги после ее сбраживания, которую потом подвергают двойной перегонке; выдержанность не проводят и после разбавления дистиллированной водой применяют как готовый алкогольный напиток. Бренди Metaxa - очень вкусный, мягкий, однако приятно тонизирующий напиток с алкоголем. Его производство началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться во всякие страны мира.

В бокал можно добавить чуть-чуть льда или смешать с бренди коктейль, если напиток не очень дорогой и выдержанный.




Граппа

Ликеры

Ликер

Спирт

Бурбон

Этиловый спирт

 


 

 

 

Сидр
Грог
Херес
Бурбон
Граппа
Спирт
Джин
Бренди
Пиво
Киршвассер
Портвейн
Дайкири
Мартини
Саке