Алкоголь: Бренди, Разновидности

 

Алкоголь: Бренди, Разновидности

В аромате и вкусе отличного бренди эксперты могут различить ноты фруктов и лесных растений, шоколада и сухофруктов, влажного дерева, табака и кожи.

Бренди не выдерживают годами в бочках из дуба, чтобы дать ему более красивый цвет, в него прибавляют очень много натурального красителя - карамели.

Держат и сберегают бренди в специальных дубовых бочках от 6 месяцев до года и более, что также дает ему присущий вкус. Gonzalez Byass делает хересы и бренди из хереса самого высшего качества. Они отмеченны множественными премиями на разных всемирных конкурсах. Ключевая награда - это признание любителей хереса из 150 держав.

Метакса - греческий крепкий алкогольный напиток, приравненный к бренди. По собственным вкусовым и ароматическим свойствам этот напиток не имеет себе равных. Тутовый бренди имеет настолько могучий и малоприятный запах, что бутылочка от уже выпитой жидкости все равно хранит его ещё долго.

Бренди может быть выдержанным, а может быть разлит в бутылки немедленно после дистилляции, как многие граппы и фруктовые бренди. Распространённое суждение, что бренди всё время выдерживается в деревянной бочке, не достаточно отвечает действительности.

Хороший аромат бренди увеличен большим количеством чудесных цветов, что делает его привлекательным для мастеров и поклонников напитка. Промежуток службы бочек для выдержки спиртов для бренди не очень большой. Например, бочки из-под хереса Oloroso, - не более 30 лет.




Коблер

Дайкири

Херес

Граппа

Бренди

Ликеры

Беллини

Киршвассер

 


 

 

 

Джин
Дайкири
Портвейн
Сидр
Херес
Граппа
Пиво
Грог
Бурбон
Бренди
Мартини
Спирт
Киршвассер
Саке
Кумыс
Ликеры
Крюшон