Алкоголь: Бренди: Термин, Основы

 

Алкоголь: Бренди: Термин, Основы

В Испании бренди выносят в бочках из под порто, популярные испанские марки – Феррейра и Риберо. Производство хересного бренди дозволено исключительно в Андалусии. Данный район Испании называется "Хересный треугольник", т . к . он очерчен тремя городами. Для бренди лучше всего подходят большие фужеры с толстыми стенами - это могут быть бокалы для коньяка либо бокалы в форме цветка. Бренди – крепкоалкогольный напиток, полученный путём перегонки разнообразного крепленого сока плодов либо ягод с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее Трех лет.

Применяется ликер из яблок не только в чистом виде со льдом – его часто применяют при производстве многих коктейлей и иных смешанных напитков.

С коньяком во Франции все строго, его производство четко регулируется представителями государственной власти, а крепость напитка не должна превосходить 40 градусов.

Греческий бренди владеет могучим запахом сухих фруктов с нотками муската, ванили и дуба. У всякого народа есть своя технология изготовления бренди, вкус данного напитка имеет возможность различаться исходя из первоначального сырья, варианта перегонки, условий выдержки. Но традиционный метод производства данного напитка напоминает коньячный. Недаром говорят, что каждый коньяк - бренди, но не всякий бренди - коньяк. В отличие от него великолепный ликер представляет собой крепленный напиток, заготавливаемый путём настаивания персиков в разлученном спирте и подслащения. Исключительную роль в распитии бренди ценители ответвляют бокалу. Данный мягкий спиртной напиток принято наливать в специальный фужер, своей формой тыкающий тюльпан, или же в бокал для коньяка. Нерушимость - 40% об. Для изготовления бренди подходят самые различные фрукты и ягоды. Бренди Cardinal Mendoza переносят в бочках из американского дуба, в, которых раньше хранились хересы олоросо и Педро хименес. В Австрии, Германии, Франции, Швейцарии вишнёвый бренди именуют кирш (Kirsch).




Текила

Херес

Джин

Пина колада

Коблер

Куантро

 


 

 

 

Бурбон
Херес
Джин
Портвейн
Граппа
Бренди
Грог
Шампанское
Сидр
Пиво
Саке
Киршвассер
Мескаль
Мартини
Дайкири