Алкоголь: Бурбон: Что Представляет Собой, Виды

 

Алкоголь: Бурбон: Что Представляет Собой, Виды

Семена для бурбона мелют сразу, тогда, как при производстве классического виски обязательными промежутками являются солодование зерна и подкапчивание над торфом.

Для напитка свойственен "ядрёный", сильный вкус, исключением является тип бурбона "Теннесси".

Существует несколько версий появления бурбона. Одна из них говорит, что первый раз бурбон сделал пастор Элиан Крейг. Именно этому человеку наступила в голову мысль перегонки забродившего кукурузного отвара с целью получения крепкого алкогольного напитка. По иной версии, учредителем бурбона слывет каледонский ученый из Кентукки по имени Джеймс Кроу.

Бурбон наливают в свежие бочки из дуба, в, которых он сберегается на протяжении двух лет и обретает привлекательный запах.

Бурбон давно является популярной составляющей многих коктейлей – как типовых, так и нынешних. Он владеет сладостным вкусом, который часто пугает знатоков традиционного виски, но именно это предоставляет возможность создавать интересные и памятные коктейли.

Срок выдержки бурбона существенно превосходит наименьший двухлетний порог (6 - 8 лет), в связи с этим напиток получается очень крепким - 63,25%. Интересен тот факт, что бочки с напитком помещаются строго в центре зала, потому что сотрудники дистиллерии считают, что именно там сделаны отличные условия для взросления бурбона. После выдержанности напиток больше не разбавляют и не фильтруют, в виду этого в бутылки виски Америки Букерс проникает с бочковой твердостью. При этом он имеет довольно плоскую структуру и яркий букет с оттенками деревянного угля, дуба и ванили, что объясняется выдержкой в обугленных дубовых бочках. Качественный бурбон можно сносить только в бочках, выполненных из американского белого дуба.

Бурбоном имеет возможность считаться только тот тип виски, который сделан в одном из 7 штатов, имеющим на это право.




Текила

Киршвассер

Сидр

Этиловый спирт

Беллини

Бренди

Крюшон

 


 

 

 

Портвейн
Бурбон
Бренди
Граппа
Сидр
Джин
Спирт
Грог
Пиво
Херес
Саке
Дайкири
Киршвассер
Мартини
Текила
Куантро