Алкоголь: Бурбон, Виды, Что Значит

 

Алкоголь: Бурбон, Виды, Что Значит

Бурбон имеет различие от стандартного виски, изготавливающийся в Шотландии и Ирландии тем, что базой для его изготовления является не ячменное, а зерно кукурузы. Бурбон – виски из Америки, изготовляющийся не из нарыва, а из кукурузы. Бурбон очень распространён в США и оправданно считается их государственным напитком, однако продажи бурбона в прочих странах так же очень высоки.

Для производства отличного бурбона отбираются зерна кукурузы самого лучшего качества и перемалываются в нетипичной мельнице. Если соотносить с изготовлением виски, то сырье для виски поначалу идет этап соложения, его коптят над торфом.

Национальный напиток Соединенных Штатов Америки - это бурбон, либо виски из Америки. От западного виски бурбон отличает то, что он изготавливается из кукурузы (по крайней мере 51%), всё же не из ячменя.

Семена для бурбона мелют сразу, тогда, как при производстве традиционного виски необходимыми промежутками оказываются солодование зерна и копчение над торфом. Удивительно насыщенный вкус бурбона наполнен простыми цветами сладких фруктов, апельсинового мармелада, приправ и специйи жженой дубовой коры. Данному напитку необходимо дать согреться в фужере в течение пары минут, выдохнуть энергичные спирты, чтобы испытать яркий, чуть жирный, липкий, сладкий орехово-дубовый вкус. Для напитка характерен "ядрёный", мощный вкус, исключением является вид бурбона "Теннесси".

История возникновения напитка начинается в городке Бурбон, который создал американский пионер и назван в честь королевской французской династии.

Американский бурбон подается с содовой водой. а вот молодой невыдержанный виски замечательно подойдет для изготовления коктейлей.




Мескаль

Шампанское

Мохито

Кровавая мэри

Дайкири

 


 

 

 

Портвейн
Граппа
Сидр
Херес
Джин
Кумыс
Бурбон
Грог
Пиво
Саке
Мартини