Алкоголь: Цель, Что Такое - Джин

 

Алкоголь: Цель, Что Такое - Джин

Присутствие заключительного в "коктейле" неслучайно, потому что сначала джин был лекарством, всё же не алкогольным. Несмотря на то что данный напиток крепко ассоциируется у большинства людей с Англией, он родился практически не в неотчетливом Альбионе, а в Голландии. Именно там в XVI веке Францискус Сильвиус, лекарь и фармацевт, впервые стал делать спиртное с ягодами можжевельника и реализовывать его в аптеках как лекарство, посоветованное при некоторых болезнях желудка, печеночных камнях и подагре. Джин Бомбей Сапфир является Лондонского сухого джина. Напиток осуществляется из дважды дистиллированного каледонского спирта и десяти хороших составляющих растительного возникновения, составных в строго определённой пропорции. На приготовление чародея в домашних условиях шагает этанол большой степени чистки крепостью как минимум 96%.

Для голландских джинов обязательна выдержанность в дубе. Из английских джинов (если не считать Yellow Gin -дорогой и редкий напиток, чей цвет января возникает благодаря выдержанности в бочках из под хереса) только "Сигрэмз Экстра Драй" выдерживается три месяца в дубовых бочках. Для прочих видов выдержка не предусмотрена.

Производство джина взяло начало в XVII веке в Нидерландах.

Интересно, что первая российская настойка отнюдь не оказывалась крепким напитком, а предназначалась для излечения бессонницы и испугов. Джины классифицируются на два основных типа: Англии и из Голландии. Есть ещё и американский - Плимут-джин и из Голландии Слоу-джин. В Плимут-джин при производстве добавляют роттизитовую кислоту, в итоге чего возникает запах эфира. Слоу-джин - это терновый ликер. Для создания чудесного напитка его достаточно несколько недель дотерпеть в бочках, если преследуемая цель - чуть-чуть окрашивать джин. Если джин обязан оставаться бесцветным, его содержат в стеклянных сосудах.




Сидр

Куантро

Спирт

Коблер

Мохито

Кумыс

Этиловый спирт

 


 

 

 

Пиво
Джин
Граппа
Бренди
Дайкири
Саке
Бурбон
Коблер
Портвейн
Херес
Киршвассер
Мескаль
Грог
Сидр
Мартини